Este año, más que nunca, la Navidad nos invita a crear momentos especiales y compartir la alegría con nuestros seres queridos desde la comodidad del hogar. ¿Qué mejor manera de hacerlo que preparando deliciosos dulces típicos navideños en tu propia cocina? En NCalma Homes, te invitamos a sumergirte en el espíritu festivo y a deleitar a tus familiares y amigos con dulces caseros que llenarán tu hogar de aroma y sabor navideño. ¡Descubre nuestras recetas favoritas y deja que la magia de la Navidad invada tu cocina!
Turrón de Almendra:
Ingredientes:
- 250g de almendras tostadas
- 200 g de miel
- 200g de azúcar
- 2 claras de huevo
- Una pizca de sal
Preparación:
- Tritura las almendras tostadas en un procesador de alimentos hasta obtener una textura gruesa.
- En una cacerola, calienta la miel y el azúcar a fuego medio hasta que se disuelva por completo.
- Agrega las almendras trituradas a la mezcla de miel y azúcar, y cocina a fuego bajo durante unos minutos, revolviendo constantemente.
- Bate las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal y agregarlas a la mezcla de almendras y miel, mezclando suavemente.
- Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de hornear y déjala reposar durante varias horas o hasta que esté firme.
- Desmolda el turrón y córtalo en porciones individuales antes de servir. ¡Disfruta de este clásico navideño con tus seres queridos!
Roscón de Reyes:
Ingredientes:
- 500g de harina de fuerza
- 100g de azúcar
- 100ml de leche tibia
- 50g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 25g de levadura fresca
- Ralladura de naranja y limón
- Frutas confitadas para decorar
Preparación:
- Mezcla la levadura fresca con la leche tibia y una cucharadita de azúcar, y deja reposar durante 10 minutos.
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la ralladura de naranja y limón y los huevos.
- Añade la mezcla de levadura y leche, y la mantequilla derretida, y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
- Forma una bola con la masa y déjala reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante 1-2 horas, o hasta que doble su tamaño.
- Divide la masa en dos partes iguales y forma dos roscones, haciendo un agujero en el centro de cada uno.
- Coloca los roscones en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, y deja reposar durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Hornea los roscones durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Decora los roscones con frutas confitadas y azúcar glas antes de servir. ¡Disfruta de esta delicia navideña con un buen chocolate caliente!
Polvorones:
Ingredientes:
- 250g de harina
- 125g de manteca de cerdo
- 75g de azúcar glas
- 50g de almendra molida
- Una pizca de canela
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezcla la harina, la almendra molida, el azúcar glas y la canela.
- Agrega la manteca de cerdo y mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Hornea los polvorones durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados por los bordes.
- Deja enfriar los polvorones antes de espolvorearlos con azúcar glas. ¡Disfruta de estos dulces tradicionales con una taza de té caliente!
En resumen, la Navidad es la época perfecta para disfrutar de momentos especiales en familia y deleitarse con los sabores tradicionales de la temporada. Con estas recetas de dulces típicos navideños de NCalma Homes, podrás crear recuerdos inolvidables y endulzar tus celebraciones con el sabor casero y la calidez de la Navidad. ¡Que tengas unas fiestas llenas de dulzura